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Warmes Frühstück  - Leckerer, wärmender Getreidebrei

Im Ayurveda und der Chinesischen Medizin werden  warme Mahlzeiten bevorzugt, auch das Frühstück sollte warm sein. So beginnt der Start am Morgen mit einem leckeren Frühstück, das den Körper von innen wärmt und ihn mit Lebensenergie und Kraft für den Tag versorgt.

Es braucht gar nicht viel Zeit. Wenn Du Dich einmal darauf einlässt, dann möchtest Du nur noch warm essen. Du fühlst Dich ganz wunderbar in Deinem Körper.

Ayurvedisches Dattel Dessert

Super lecker und super einfach. Probiere es einfach selbst aus.

Kurkuma wirkt entzündungshemmend wie Kortison ohne Nebenwirkungen

Neueste Studien belegen erneut die entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma.

Der im Kurkuma enthaltene Wirkstoff Kurkumin entfaltet ganz gezielt eine antientzündliche Wirkung.

Ayurvedische Möhrensuppe

Zutaten:

• 1 EL Ghee
• 1 EL Vollrohrzucker
• 500 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
• ½ EL Gemüsebrühe
• 1 TL frischer Ingwer, fein gerieben
• ½ Chilischote
• ½ Becher frische Sahne
• Salz, Pfeffer
• Frische (oder getrocknete) Korianderblätter

Seb ki chutney – Vedisches Apfel Chutney

Zutaten

6 Äpfel

4 getrocknete Datteln

Zitronensaft

Orangensaft

4 Essl. Ghee

2 Tl. geriebener Ingwer

1 Tl. Kreuzkümmel ganz

2 Zimtstangen

1 Tl. Anissamen

5 Nelken

2 zerbröselte Chilis

1/2 Tl. Kurkuma

½ Tl. Gemahlener Koriander

1 Tl Tamarinde

1 Prise Asafötida

Salz

Kakri Raita - Vedischer Gurkensalat mit Joghurt

Zutaten

Gurke

1/2 Tl. Kreuzkümmelsamen

1/2 Tl. Garam Masala

1/2 Tl. Salz

1/4 Tl. gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Prisen Asafötida

250 g Joghurt

Ayurveda Sommer Frühstück mit Obst – leicht, einfach, gesund, lecker

Ayurvedische Ernährung ist nicht nur gesund sondern super lecker. Ayurveda empfiehlt uns, dass wir warme Mahlzeiten zu uns nehmen, um das wichtige Verdauungsfeuer Agni zu stärken. Hier findest Du ein einfaches und schnelles Rezept für ein leichtes, gesundes Sommerfrühstück mit saisonalem Obst.

Wenn Deine Doshas glücklich sind, dann bist auch Du glücklich
 

Dein individuelles Körper-Geist-System, das in der alten Heilkunst des Ayurveda als Dosha bekannt ist, spielt eine große Rolle, welche Auswirkungen Stress auf Dich haben und wie Du in Deinem Leben damit umgehst.